Célunk és szívügyünk a magyar hungarikumnak számító füstölt sertéshús áruk forgalmazása, melyeket régi hagyományokon alapuló recept szerint készítünk, ízesítünk és füstölünk, tartósítószerek használata nékül.

Céljaink továbbá a hanyatlóban lévő magyar vidék ízeinek újraélesztése, valamint ezeket újra beépíteni a magyar családok étkezési kultúrájába.

Kistermelői MANGALICA termékek!
Családunk az őshonos mangalica sertés tenyésztésével foglalkozik közel egy évtizede. Ebből kifolyólag kezdtük el a házias jellegű,  mangalica termékek előállítását.

Házi füstöltáru és húskészítmények:

• füstölt darabolt hátsó sonka
• füstölt kolozsvári szalonna
• füstölt tokaszalonna
• füstölt kolbász csípős, csemege
• disznósajt
• májas, véres hurka
• kövesztett szalonna
• tepertő
• zsír

HÁZI TERMÉKEK HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Azoknak, akik szeretik a legjobbat, de nem szeretnek vesződni a beszerzéssel

Szeretné most kipróbálni, milyenek a valódi házi ízek?

Mennyivel finomabb a kiskertekben, napon termett, vegyszermentes zöldségfélék zamata?

Milyen a valódi tehéntej és az abból készült házi sajt, túró, joghurt, tejföl fenséges íze?

Sertéshúsból készült termékeink mesterséges adalék anyagok nélkül, a termékhez méltó, hagyományos eljárással készülnek, mind a sózás és pácolás terén. Ezt követően akác rönkkel és cseresznye vagy meggyfával, kőfüstölőben füstöljük és pihentetjük.
Célunk, hogy a világhírű magyar konyha ízvilágát és tradícióját továbbvigyük, megőrizzük ezt az értéket, és utódainknak is továbbadjuk.

A családunk tulajdonában lévő közel 90 egyedből álló magyar szürkemarha
gulya minden év áprilisától egészen október végéig Mezőtúron a
szandazugi legelőkön tartózkodik. Az állatok a téli időszakban pedig
kizárólag az innen lekerülő szénát fogyasztják.A legeltetett/kaszált gyepek mindegyike része a Natura 2000 programnak,

Nomád kolbász és szalámi (szürkemarha, mangalica és hortobágyi racka juh feldolgozásából) folyamatosan kapható.
Kolbász: 2500 Ft/kg
Szalámi: 3800 Ft/kg
mentsdmegarackat@gmail.com

Tanyán, természetes körülmények között tartott mangalicák húsából készült húskészítmények: kolbász, szalámi, sonkák, szalonnák, zsír kistermelőtől beszerezhetőek.

**** ELKÖLTÖZTÜNK ****
Elköltöztünk Törökbálintra az Idamajorba, Biatorbágyon ezentúl csak a hamarosan nyíló piacon lehet tőlünk vásárolni. Részletek és térkép a www.kecskevilag.hu oldalon.
****