Somogy megyében Tabon, házi sajtmanufaktúránkban kézműves érlelt és friss sajtokat készítünk és kínálunk eladásra.
 
Sajtjaink alapanyaga tej, természetes oltóenzim, kultúra, só, és más semmi, garantáltan tartósítószer és vegyszer mentes teljes tejből előállított kézműves termékek.
 
 

https://www.facebook.com/CifraSajtmuhely/

Oltós alvasztású friss tehén tejből készült sólében fürdetett friss kézműves sajttermékek. Melyek tartósítószert és hozzáadott adalékokat, mesterséges színezékeket nem tartalmaznak! 
Gomolya natúr,füstölt,ízesített.2400ft/kg
Trappista sajt natúr és füstölt 3000ft /kg
Parenyica natúr és füstölt,aszalt szilvás,sonkás,lilahagymás. 3700ft/kg

A Balog Családi Gazdaságot feleségemmel 2014-ben alapítottuk. Mindketten mezőgazda családból származva, hagyományőrző módon gazdálkodunk. A gazdaság Etes határán gyönyörű körpanorámás 38 hektár szántóból, illetve annak szomszédságában egy hektáron elterülő családi gazdasági birtokból áll.

Gazdaságunk  családi gazdaság.
Magyartarka teheneink extra minőségű tejét kínáljuk értékesítésre kis és nagytételben ,nyersen és hőkezelt formában egyaránt.

Extra minőségű házi tej előállításával és házhozszállításával foglalkozunk Debrecen területén, mely nagy tételben eladó. Emellett tehéntúró, gomolya sajt (natúr,kapros, lilahagymás) gyártásával, alkalmanként szürkemarha,sertés,borjú hús eladásával is foglalkozunk. Vevőink 100%-ban friss, tiszta éps bio élelmiszereket kapnak, és teljesen meg vannak elégedve.

Lovasbirdalmunkban saját tartású teheneinkkel, kecskéinkkel és apróállatainkkal indítottuk el termelői vállalkozásunkat.

Szabadon, tanyai körülmények között tartott kecskék teje, tejterméke (sajt, túró) kapható Hódmezővásárhely vonzáskörzetében.
Ezen kívül kecske húst, birka/bárány húst, és mangalicát árulunk.

Sajtjainkat házi recept alapján, 100%-os nyers kecsketejből készítjük adalékanyagok hozzáadása nélkül.