Baranya megyében, a Dráva partján található háztáji gazdaságunkban, kizárólag természetes módon tartjuk állatainkat.

Saját gazdaságunkban nevelt hízók feldolgozása:
-füstölt sonkafélék
-füstölt szalonna, sós szalonna
-füstölt parasztkolbász
-hurka, sütõkolbász
-Csécsi (paprikás, fokhagymás fõtt tokaszalonna) stb.
Saját gazdaságunkban tartott tehenek által termelt:
-tehéntej
-tehéntejbõl készült gomolyasajt

A Pestlőrinci piac eggyik legrégebbi őstermelője vagyunk. 19 éve foglalkozunk füstőlt áruval/többféle szalonna,kolbász,sonka,csülök/A családi válalkozásunk bővülése érdekében piac növekedést szeretnénk.Ha igazi házi  jelleget keres, nálunk megtalálja.

- Hús
- Húskészítmény hurka, kolbász, májpástétom, zsír, tepertő, disznó sajt
- Füstölt kolbász, szalámi, szalonna és hús féleségek
 
 

Kapcsolattartó neve: viktor

Kedves leendő Vásárlóim!
Ennél a sornál már el is akadtam,természetes lenne ha mint eladó-tenyésztő mindenféle jót irnék magamról de ez csak önfényezés lenne,és nem férne el egy kissebb regénybe sem! :-)

Saját tenyésztésű sertések feldolgozása történik régi, hagyományos módon. Termékeim teljesen adalékanyag mentesek, csak sózással, és füstöléssel tartósítom a szalonnát, csülköt, oldalast. A házikolbász csak sót, paprikát, borsot és fokhagymát tartalmaz, ehhez sem használok sem nátrium-nitritet, sem adalékanyagot.

A Pilis hegység lábainál található gazdaságunkban, kizárólag természetes módon, kisüzemi technológiával tartjuk állatainkat.

A takarmányozás során igazoltan ökológiai termesztésű növényeket használunk fel.

Hagyományos módon, dédszüleink receptjei szerint állítjuk elő termékeinket.

Sertéshúsból készült termékeink mesterséges adalék anyagok nélkül, a termékhez méltó, hagyományos eljárással készülnek, mind a sózás és pácolás terén. Ezt követően akác rönkkel és cseresznye vagy meggyfával, kőfüstölőben füstöljük és pihentetjük.
Célunk, hogy a világhírű magyar konyha ízvilágát és tradícióját továbbvigyük, megőrizzük ezt az értéket, és utódainknak is továbbadjuk.