1992-ben több mint 100 ember alakította meg a Galgafarm Első Magyar Organikus Hangya Szövetkezetet, melynek célja, vegyszerek teljes kizárásával előállított, európai normák szerint ellenőrzött és minősített élelmiszeripari termékeket állítson elő, elsősorban a leendő ökofalu ellátására, de kisebb körzetben eladásra is. Ennek megfelelően 1992 óta közel 300 ha-on a gazdálkodnunk. Ezzel nemcsak, hogy magas minőségű élelmiszert biztosítunk a település lakói számára, hanem a vegyszerek kizárásával a környezet terhelése is a lehető legkisebb mértékűre csökken. Az eladásra szánt terményeket nem alapanyagként értékesítjük, hanem a lehető legnagyobb feldolgozottsági formában adjuk tovább.

A Galgafarm termékek feldolgozásánál hagyományos technológiákat alkalmazunk. Ebből a meggondolásból alkalmaznak például kőmalmi őrlést, vagy a tej kezeletlen formában fogyasztásra történő előkészítését. Jelenleg 10-15 ember dolgozik a gazdaságban, ahol szarvasmarhát, mangalicát, kecskét, birkát. lovat, baromfit tartunk, többféle gabonát termelünk és a fűtéshez szükséges biomasszát is rövidesen itt állítjuk elő. Rövidesen helyben sütjük a kenyeret, finom pékárut. A sokféle konzervipari termék előállítására alkalmas feldolgozó üzemünkben készülnek ivólevek, lekvárok. A minősített tejfeldolgozóban vajat, több mint 10 féle sajtot, túrót, tejfölt, krémtúrót, körözöttet, kefírt, tejszínt állítunk elő. 

Képgaléria: