A vállalkozásunk fő tevékenysége az általunk tartott és tenyésztett
őshonos állatok (magyar szürkemarha, mangalica sertés, racka juh)
húsából történő termékek előállítása.
Minden egyes "portékánk" elkészítése a kisparaszti gazdaságokban
használt eljárásokkal egyenértékű, vagyis mindenféle tartósítószer
(kivéve só, keményfa füstölés) mentes. Mestreséges színezéket, ízfokozót
Szabad tartású mangalicából készült kolbász - fehér és hagyományos- szalámi - fehér és hagyományos, szalonna - sós fehér, füstölt, töltött- , sonka, tepertő, zsír stb folyamatosan kapható.
Biokontroll-Hungária által ellenőrzött takarmánnyal etetett, saját törzstenyészetből származó, Szőke Mangalicákból készített termékek folyamatosan kaphatók.
Legeltetett kecskeállománytól származó kecsketej, túró, sajt, hús kapható. Mangalica termékek megrendelésre eladók. Vegyszereket, kémiai anyagokat nem használunk.
Választási fajtatiszta szőke mangalica malacok eladók!
A Pilis hegység lábainál található gazdaságunkban, kizárólag természetes módon, kisüzemi technológiával tartjuk állatainkat.
A takarmányozás során igazoltan ökológiai termesztésű növényeket használunk fel.
Hagyományos módon, dédszüleink receptjei szerint állítjuk elő termékeinket.
Fajta tiszta szőke mangalia tenyésztéssel foglakozunk. Választási malacok előjegyezhetők!
Tápmentes takarmányon felnevelt Mangalicáimból készült termékeket árulom.
-Füstölt egész hátsó sonka
-Füstölt hátsó csülök
-Füstölt tarja
-Füstölt szalonna,Sós szalonna,Kolozsvári szalonna.
-Füstölt csípős ill. csemege kolbász.
-Hurka
-Zzír
Illetve még füstölt pulykamell filét és füstölt pulyka alsócombot is készítek.
Mangalica sertések tartásával és feldolgozásával foglalkozom.
Az általam feldolgozott termékek abszolút mentesek mindenféle mesterséges színezéktől, íz anyagtól, valamint nitrittől. A kolbászok, szalonnák, sonkák a bükkfa hideg füstjét élvezik! Termékeimről, valamint aktuális árjegyzékemről a www.mangalicatermek.5mp.eu oldalon találnak információt.
A termelőtől.hu a termelő adatlapján található információk valódiságát nem tudja ellenőrizni, ezért felelősséget sem tudunk vállalni az ott leírtakért. A termelőtől.hu nem vállal felelősséget a látogató és a termelő közötti adásvételkor történő esetleges problémákért sem.
Friss hozzászólások
22 hét 4 nap
2 év 15 hét
3 év 25 hét
3 év 26 hét
7 év 37 hét
8 év 19 hét
8 év 28 hét
8 év 28 hét
5 év 34 hét
8 év 31 hét