Síelés, korcsolyázás, szánkózás után en sem kell lemondanunk kedvenc italunkról, legfeljebb annak hőmérsékletét célszerű az időjáráshoz igazítanunk! 

Így válthatja fel a nyári jeges teát a forró tea, a koktélt a grog (forró fűszeres rumos ital), a hosszúlépést pedig a forralt bor, sőt tőlünk északabbra a sört is szokás melegítve, mézzel inni. A forró téli italok felgyorsítják a véráramot, ezért érezzük úgy, hogy melegség önt el bennünket.

A fagyoskodó, télen is szabadban dolgozó emberek rájöttek, hogy a meleg és az alkoholos italok kombinációjával vészelhető át legkönnyebben a hideg. Ennek köszönhetően, telente még azok is gyakrabban fogyasztanak alkoholt, akiknek ez a nyári hőségben eszébe sem jut.

Tea: télen melegen, nyáron hidegen
A legegyszerűbb téli ital a forró tea, ami bármelyik sífelvonó melletti büfében (síkocsmában) kapható. A rutinos és magabiztos síelők kihasználják a síkabátok belső zsebe adta lehetőségeket, ami általában pont akkora, hogy a rummal töltött lapos kulacs kényelmesen elférjen benne, azonban utána fokozottan ügyeljünk embertársainkra!

Grog
Ha már szóba került a rum, ne feledkezzünk meg a grogról sem! A grog elnevezés egy takarékos admirálishoz kapcsolódik, aki 1740-ben úgy rendelkezett, hogy a matrózok rumadagját vízzel hígítsák. Ezzel a merényletével halhatatlanná tette a grogot, amely a legmagasabb alkoholtartalmú forró téli ital.

Ma a grogban a forró vízen és a rumon kívül találunk még cukrot, citromlevet, szegfűszeget és fahéjat. A rumot gyakran helyettesítik ginnel vagy brandyvel, a vizet pedig fekete teával.

Ha tél, akkor forralt bor!
A grog népszerűségét talán csak a forralt boré múlja felül, melynek több száz elkészítési módja ismert. A forralt bor jellegzetes téli ital, nehéz munkanap után otthon vagy hétvégén, illetve a sípályán egyaránt kínálja magát. A vízzel való hígítás és a fűszerezés részben hasonló a grogéhoz.

Sokféleképpen elkészíthető, de bármelyiket választjuk, vörösbor, cukor, fahéj, szegfűszeg és a végén citromkarika kell bele. Azonban érdemes tudni, hogy ha a bort sokáig forraljuk, rohamosan párolog belőle az alkohol!

Amikor a sör melegen is jó...
A sörre nem csak nyáron gondolhatunk, hiszen különböző meleg italokat is készíthetünk belőle. Ez nálunk nem igazán terjedt el - szemben a forralt borral - de Lengyelországban nem lepődnek meg, ha télen a sörhöz sörmelegítőt is kérünk.

A meleg sör egyik lehetséges elkészítési változata, hogy a lábasban felmelegített sörhöz, negyedannyi tejet, mézet, fahéjat, és egy kevés rumot adunk, majd elkeverjük tojással.

Egy erős fekete
A kávé nem tipikus téli ital, de bizonyos változatai kifejezetten télen népszerűek. Ilyen például a rumos, whiskey-s, amaretto-s kávé, melyeket minden kávézó itallapján megtalálhatunk, de otthon is könnyen elkészíthetünk.

Gyerekeknek alkoholmentes meleg italokat adjunk, ami sok esetben gyümölcstea, meleg kakaó vagy forró csokoládé. Minden gyerek, de a felnőttek többsége is szívesen fogyasztja. Láthatjuk, hogy mennyi forró ital közül választhatunk a hideg téli estéken!

Ezek a remek italok nem csak a testet, de a lelket is melengetik. Érdemes mindegyiket kipróbálni, de az alkoholos változatoknál ügyeljünk arra, hogy ne egymás után igyuk őket, különben másnap kellemetlenségek érhetnek bennünket!

(Forrás: NapiDoktor.hu)