A tavaszi fokhagymánk ún. tájfaj. A szaporítóanyaga Erdélyből, a kertészetéről híres Maros megyei Nyárád-mentéről származik. Leginkább a tavaszi Makói Fokhagymára hasonlít. Külső és belső tulajdonságai nagyrészt megegyeznek a tavaszi Makóiéval.Leírása: A növény magassága 30-50 cm. Buroklevelei fehérek. A gerezdek közepes méretűek. Fejenként általában 12-17 gerezd található. Színeződésre, lilulásra nem hajlamos. A fejek nagysága átlagosan 4 cm körüli. Normál körülmények között is egy teljes évig tárolható. A felszedését követő fél évben gyakorlatilag semminemű minőségi romlást, veszteséget nem lehet tapasztalni ennél a fajtánál, a következő fél évben is csak minimálist.Rendkívül ellenálló fajta. Sohasem permetezzük.Terméshozama közepes, de a kisebb hozamért bőven kárpótol a rendkívüli fűszerességével. Intenzív íz-anyaga miatt jóval kevesebbet kell belőle felhasználni.Február végén- március elején ültetjük. Betakarítása július közepén várható.