Tápiószentmártonban hagyomány, hogy a falu névadójának – Szent Mártonnak – tiszteletére több napos programot rendezünk (Borszentelő, Generációk találkozója, Sportprogramok, Örömzene, stb.). Ennek a rendezvénysorozatnak a jeles gasztronómiai eseménye VIII. Nemzetközi Hurkatöltő Fesztivál.
A fesztivál célja a hagyományos falusi disznótorok teremtette étkezési kultúra őrzése.
Tápiószentmárton Önkormányzata nyolcadik alkalommal rendezi meg ezekre a régi disznótorokra emlékezve a hurkatöltő fesztivált.

A hurkatöltő versenyre három kategóriában lehet nevezni:
- fehérhurka,
- véres hurka,
- hurkakülönlegesség.

A versenykiírás és a nevezési lap letölthető weboldalunkról!
A versenyben résztvevő csapatokat neves zsűri értékeli, nyolcadik éve a zsűri elnöke Németh József, aki a Magyar Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Elnöke, Venesz-díjas chef.

A hurkatöltő verseny mellett vendégeink megismerkedhetnek a disznóvágással és a feldolgozásának folyamatával.

Hogy a gyerekek se unatkozzanak, számos gyermekprogrammal várjuk a családosokat is.

A helyszínen hurka és disznótoros káposzta vásárolható!

Újra szeretettel várunk mindenkit, aki aktív közreműködőként, az elkészült művek értékelőjeként, vagy csak ínyenc kóstolóként megtiszteli rendezvényünket!

A rendezvény fő támogatója az Agrármarketing Centrum és a Fejős-Hús Kft.

Program:
08.40 Ágyúszóval indul a nap
Tárogató - Kocsis Zoltán
08.50 Megnyitó
09.00 Hurkatöltő verseny kezdete
10.00 Disznóvágás és feldolgozás folyamatának bemutatása
10.00 Gyermek programok
Gasztronómiai-teszt, rajzpályázat- és kiállítás, kézműves foglalkozások
13.00 KULTURÁLIS PROGRAMOK
helyi művészeti iskola néptánc csoportjainak bemutatója, citera zenekar
15.30 SZTÁRVENDÉGEK műsora
- közben eredményhirdetés
Fellép: Poór Péter & Orsi, Cappuccino, Csepregi Éva, L'amour együttes

A sportcsarnok előtt vidámpark és kirakodóvásár várja látogatóinkat.