A Szent György-hegy lábánál a Tapolca-patak mélletti gátra-dûlõben 1,5 ha területen termelem a Kalmár féle tönkölyt, az öko-10-et. A elmúlt évben a viszonylag gyenge, kissé homokos talajban 250 mm csapadék mellett, hántolás után 14 mázsa termett (apámnak 40 mázsa, kisebb területen).

Aratni csak az esõk elmúltával tudtam, a kalaszok eléggé besötétedtek, viszont a pejvában a MAG sértetlenül vészelte át a komoly viharokat, egy helyütt sem feküdt meg.

A hántolást a Pacsai malomban nagyon szépen megcsinálták, igaz kétszer kellet átengedni.

Árak:

• a szem 10 kg felett 270 Ft/kg alatta 300 Ft/kg
• a liszt 330 Ft/kg

Az õrlést mindig frissen, elektromos köves malommal végzem.

SZÁM LAJOS,
Tapolca, Kertész u. 7.
 Telefon: 06/84/413-329, 06/30/309-4028