Jelentősen javul a törköllyel etetett szarvasmarhák tejhozama, ráadásul nagymértékben csökken az állatok által kibocsátott metán mennyisége – közölték ausztrál kutatók.

A bortermelés során, a szőlőszemekből préselés után visszamaradt törköllyel etetett tehenek metánkibocsátása 20 százalékkal csökkent, tejhozama öt százalékkal javult, és a szív egészségét támogató zsírsavak mennyisége hatszor nagyobb lett a tejükben. Peter Moate kutatásvezető, Victoria állam mezőgazdasági minisztériumának munkatársa elmondta, hogy őket is megdöbbentette a kísérlet eredménye.

„Sikerült hasznosítanunk egy jelenleg hulladékként kezelt mellékterméket és értékes tápanyagforrássá alakítanunk” – idézte az MTI Moate nyilatkozatát. A kutatók további élelmiszeripari melléktermékeket, például a sörgyártás során visszamaradt anyagokat is kipróbálják takarmányadalékként.

Forrás: http://www.agromonitor.hu/index.php/mezo/35-mezo/5643-tejhozamjavulast-t...