Tudósítónk Cornwallból jelentkezik. Egy hazánkfia, aki termelői zöldségek értékesítésében szerzett némi tapasztalattal most épp angol földön segít munkájával egy hasonló vállalkozást, a Cornish Food Box Companyt, amely 300 családot lát el friss zöldséggel, gyümölccsel, hússal, tejtermékkel és hallal Truróban és környékén.

2013 tavasza különleges kihívásokat tartogatott a termelőknek és a munkatársaknak. A statisztikák szerint ugyanis ötven éve nem volt ilyen hideg a tavasz Angliában: a január melegebb volt, mint a március, ami igencsak lelassította a tavaszi zöldségek fejlődését. Áprilisban, mikor a dobozokba általában már újkrumpli és tavaszi sárgarépa kerülne, még mindig az egyre fogyatkozó tavalyi krumplival és a máskor már márciusban lecsengő virágzó brokkolival kell beérnünk. Ami szintén ízletes, de érthetően mindenki várja már a tavaszi ízeket. Szerencsére viszont vannak olyan növények, mint a rebarbara, amelyik nagyon is szereti a hideg és esős időjárást, ezért bőven jutott belőle mindenkinek az utóbbi hetekben.

(egy zöldségdoboz, máj. 29.)

(egy másik, máj. 9., benne a lila virágzó brokkoli, a sötét levelű pedig Cavolo Nero)

A bolt tulajdonosai, Tor és Lucy most a június eleji Royal Cornwall Show-ra koncentrálnak: a Cornish Food Box először vesz részt saját standdal a több mint ezer kiállító részvételével zajló, 1793 óta rendszeresen megrendezett mezőgazdasági vásáron.

(egy zöldségdoboz, febr. 13.)

Az időjárás jelentette nehézségek ellenére az eladások nőnek, és lassan szűknek bizonyul a bolt és raktár. Ezért nagy beruházásba kezdtünk: a belváros üresen álló egykori malátaraktárát készülünk kibérelni, ahol végre egy helyen lehet a bolt, a raktár, az iroda és később talán egy kávézó is. Az épület egyébként több száz éves és a szigorú műemléki előírások miatt nem olyan népszerű, ezért viszonylag kedvező áron lehet kibérelni – de a belső kialakítás jelentős forrásokat és több hónapot igényel majd.

(az első új fokhagyma)

A legutóbbi hét reményteli lehet a kínálat szempontjából: Cornwallba megérkezett a meleg (ez 18-20 fokot jelent), itt a spárga, az eper, a sárgarépa... Így indulunk neki a nyárnak, amelynek végeztével már remélhetőleg az új helyen rendezkedhetünk be.

(jelenlegi bolt)

(a tervezett új bolt)

Truro, 2013. június 5.