Forrás: http://kisleptek.hu

Kiválasztási szempontok az alábbiak voltak : (a) a termékek értékesítése lényeges mértékben, ha nem teljes egészében a kollektív, közvetlen értékesítés bármelyikén valósul meg (termelői piac, közös termelői bolt, vagy GAS), (b) nemcsak állatállománya legyen a termelőnek, hanem növénytermesztése is, hiszen a tanulmány különösen a fenntartható növénygenerikus termelést vizsgálta, (c) a termelők legalább 5 éve végeznek közvetlen értékesítést, úgyhogy elegendő idő legyen a feltételekhez való adaptációra, az évelőket a vizsgálatból kizárták (olíva vagy szőlő), ugyanis az egy hosszabb távú termőre fordulást igényel.

Bio Colombini kizárólag közvetlen értékesítéssel, főképpen GAS csoporton keresztül értékesít. Radici nagyon széles és kiterjedt értékesítési hálózaton keresztül értékesít. A friss termékeket Montevarchiban lévő kollektív üzletükben, míg a feldolgozott termékeket éppen a közvetett értékesítési láncon keresztül A Poggio de Camporbiano sokkal nagyobb, de még így is termékeinek 80%-át közvetlenül értékesíti, főképp GAS csoportokon keresztül.

Az interjúk készítése során az alábbi problémákat fogalmazták meg a gazdák: (i) a fogyasztók által megkívánt, a termékek széles kínálatának műszaki és szervezési problémái a termelésben és az értékesítésben (különösen a GAS csoportoknál), (ii) az emberi erőforrások hiánya különösen vidéken, (iii) jelentős növekedés a személyi költségekben, (iv) az igények szakaszossága, különösen a GAS csoportokban, például az igény nyaranta csökken, akkor, amikor a legnagyobb a termékpaletta, (v) a termelési és értékesítési tevékenység közötti időmegosztás szükségessége, (vi) a közvetlen értékesítés beruházási igénye.

A gazdák nagyra értékelték az elmúlt időszakban a közvetlen értékesítésre kapott intézményes, önkormányzati támogatást. Amire még igény lenne, az olyan támogatás megteremtése, amellyel a termékek raktározását lehetne megoldani az értékesítési pontok közelében, valamint támogatás a feldolgozásra és a termelési költségek egy részének támogatásra.

A Jó példa gyűjtését és fordítását a Svájci–Magyar Együttműködési Program társfinanszírozásával Svájci-Magyar Civil és Ösztöndíj Alapok pályázat támogatja a SMCA-2012-0071-Z regisztrációs számon nyilvántartott "Fenntartható helyi gazdasági kezdeményezések érdekképviseletének megteremtése és piaci életképességük javítása” című pályázat keretében.