Mosás után is marad növényvédő szer a zöldségek és gyümölcsök többségén.

Egy független, nonprofit környezetvédő szervezet, az amerikai Environmental Working Group kiadta a legtöbb növényvédő szert tartalmazó zöldségek és gyümölcsök listáját. A kutatók a 48 legnépszerűbb zöldségből és gyümölcsből vett mintákat elemezték. A minták 67 százaléka még mosás után is tartalmazott növényvédőszer-maradványokat.  A zöldségek és gyümölcsök piszkos tizenkettője a szennyezettség mértékének sorrendjében:
1. alma
2. eper
3. szőlő
4. zeller
5. őszibarack
6. spenót
7. édes paprika
8. nektarin
9. uborka
10. burgonya
11. koktélparadicsom
12. erős paprika

A szakemberek ugyanakkor leszögezték azt is, hogy gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend előnyei meghaladják a növényvédő szerek keltette kockázatokat, ugyanakkor ha tehetjük, a legjobb, ha saját termesztésű vagy biogazdálkodásból származó zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztunk.

Forrás: http://www.nlcafe.hu