Községünk a XI. Rétesfesztiváljára készül, mely 2010. július 24-25-én kerül megrendezésre. 24-e a “Kemencék” napja lesz, 25-én a hagyományos Rétesfesztivál és Rétessütő Verseny kerül megrendezésre, sok újdonsággal, de mégis a hagyományok megtartásával!

Ki ne emlékezne nosztalgiával arra, amikor konyhatündér nagyanyáink boszorkányos ügyességgel nyújtották hártyavékonyságúra a rétestésztát, hogy aztán ínycsiklandó édes és sós töltelékekkel gazdagítva, ropogósra sütve tegyék az ünnepi asztalra.

Ezek az emlékek elevenednek meg Mesztegnyőn, rusztikus környezetben, a Faluház udvarán, ahol nyaranta, fesztiváli hangulatban, több versenyszámban mérik össze tudásukat Somogy gyakorlott rétes készítői, a közönség nem kis örömére. Bizony, a rétes készítése nagy tudomány, amely anyáról leányra száll századok óta. Szerencsére ma is vannak ilyen kiváló tehetségei e “tudománynak”, amit évről évre be is bizonyítanak Mesztegnyőn.

A gyönyörű templomáról, ferences kolostoráról és kisvasútjáról neves település a népi hagyományőrzés egyik fontos bástyája Somogyban. A tárgyi népi kultúra gyűjtése mellé a gasztronómiai értékmegőrzés is társult, mégpedig olyan étellel, amely a magyar konyha egyik legfontosabb sajátossága.

A mesztegnyői rétesfesztiválnak immár neve, híre van. Liszt, tojás, ecet, só, olaj, víz…

Mi ebben a különleges? Csupán a hártyavékony tészta, s amit magában rejt.

A töltelékek változatossága szinte határtalan: a megszokott ízek mellett különleges a káposztás-kolbászos, a gombás, de a túróhoz társított gyümölcsök is nagyszerű alkotássá válnak a kemence tüzében.

Bővebb információ, jelentkezési lap>