Aranyvasárnapon rendezzük meg Debrecen város, a Hortobágyi halgazdaság és a Fanny-Line Kft. szervezésében a Debreceni Halvasárnapot.A Debreceni Halvasárnapon az észak-alföldi város rengeteg kulináris különlegességgel várja az utazókat.

A rendezvény nem titkolt célja, hogy megmutassa, egy tengerektől elzárt, ámde folyóvizekben gazdag országban milyen nagy hagyománya van a halételeknek. A tradicionális karácsonyi halászlé csak egy a sok finomság közül, amit megkóstolhatunk Debrecen főterén: falatozhatunk majd sült halat, haltepertőt, halfasírtot, miegymást.

A halkülönlegességek ínycsiklandozó ízeit a Barabás Étterem profi szakácsai garantálják, akiktől akár a karácsonyi menühöz is kérhetünk hasznos tippeket. A főutcát kézműves árusok szegélyezik - könnyen lehet, hogy itt találjuk meg a legtökéletesebb ajándékot a család valamelyik tagjának, és kulturális programból is akad bőven.

Sapka és sál kötelező, de a kezünk melengetésére egy pohár forralt bor szorongatása is kiváló. A bornál hatékonyabb a szíverősítő gyanánt pedig a nevezetes zsindelyes pálinka fogyasztása ajánlott. Az Aranyvasárnapon különböző halételekkel kedveskedünk az ínyenceknek: 

Halpástétom pirítóssal
Vegyes halászlé ponty szelettel
Harcsapaprikás
Sült egész pisztráng
Sült pontyszelet
Sült amur szelet
Füstölt busafilé

A forralt bor és a forró tea mellé házias süteményeket kínáltunk. A Hortobágyi Halgazdaság halvásárral kedveskedett a karácsonyi vacsorára készülődőknek.

Forrás: http://www.programturizmus.hu/tdestination-debreceni-halvasarnap-debrece...