Hűvösebbre fordultak a napok, rövidülnek a nappalok, de az őszi természet sok finomságot tartogat még számunkra. Ezenkívül pedig reméljük minél több vásárló örömére bővül a Natúr kosárban kapható termékek köre.

Házi készítésű reformsütik, szintén házi készítésű 10 tojásos tésztafélék, sütőtök, birsalma sajt, hamarosan friss szedésből mézes csipkelekvár.

A Buckaméhészetből mézes birsalma lekvár, és birsalmasajt rendelhető jövő héttől. Átmenetileg nincs csipkelekvár, de Bertáék már szedik a friss csipkebogyót, így hamarosan ismét rendelhető lesz a mézes csipkelekvár. Korábban volt alkalmunk kóstolni a babos zöldségkrémet, mely szintén Bertáék birtokán termelt finomságokból készül, ez is felkerült a listára.

A tabajdi Horváth biofarmról jövő héten már érkeznek a tökfélék, Judit leírta milyen fajták, és a fontosabb tudnivalókat róluk: "Orange" fajta - ebből van a legtöbb, egészen nagyok is vannak, 5-8 kg körül, de kicsik is lettek.

Van a szürke héjú nagydobosi, de azok eléggé kicsik maradtak, és amíg még zöld a levelük, nem is szedem le, van pár darab takarmánytök, olyat tudok vinni faragni.

A pénteki átvétel-átadás napján ismét nagyon finom biosütiket kóstolhattunk Amál jóvoltából. Ezekről sikerült fotókat is készíteni, talán így könnyebb elképzelni :) Az almás az ún. "paleo" típusú süti, liszt nélkül készül, mogyoró, mandula, gyümölcsök felhasználásával. Sós, sajtos rudakat kóstolhattunk még, valamint zabpelyhes kekszek is rendelhetők étcsokis vagy aszalt gyümölcsös változatban.

Valamint megérkeztek az első házi tojásból, csak liszt hozzáadásával készülő tésztafélék is, a táblázatba is bekerültek, rendelhető.

Szélesmetélt, cérnametélt, csipetke, szarvacska, cipőfűző, tarhonya fajták rendelhetők, 200 gr-os kiszerelésben. A tésztákat Dege Lászlóné őstermelő házi tojásból, rétes lisztből készíti, a tésztacsalád neve Dege-Sz lett :)
Hamarosan teljes kiőrlésű liszt felhasználásával is készül tészta, addig is egy kis élménybeszámoló. A hétvégi ebédhez a tarhonya tésztát használtuk, már a lepirításkor is egészen más állaga volt, a végeredmény pedig össze nem hasonlítható a bolti tarhonyával. Jó étvágyat mindenkinek :)
Márton Anikó

Forrás: http://naturkosar.blog.hu/2011/10/15/oszi_izek_a_kosarban