Egészséges olajok a konyhában

Mezőgazdasági termelői és ráfordítási árak, 2012. március

Márciusban az agrártermékek termelőiár-szintje 4,1%-kal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Ezen belül a növényi termékek ára 11,7%-kal mérséklődött, míg az élő állatoké és az állati termékeké 14,7%-kal nőtt.

Továbbra is lehet egységes kérelmeket benyújtani az MVH-hoz!

Május 15-én lejárt a szankciómentes egységes kérelem beadási határideje a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalnál (MVH). Az új kérelmeket még június 11-ig is fogadja a Hivatal, ám a megállapított támogatási összeg már munkanaponként 1%-kal csökken. A május 15-ig beadott kérelmek módosítására május 31-ig van lehetőség.

Tojás kódok

Fontos, hogy amikor tojást vásárolunk ne a dobozon látható képekből induljuk ki (parasztház, farm, zöld mező, stb), hanem gyorsan pillantsunk rá a tojás kódjának első számjegyére, ami az alábbiakat jelentheti:

Orgonavacsora a kertben

Néhány nap, és virágba borulnak az orgonabokrok. Itt az ideje,hogy megrendezzük az első kerti vacsorát :-)

Ezt az anyagot néhány éve készítettük, már nem jelent meg sehol, de tegnap megtaláltam.. Megosztom Veletek, próbáljátok ki, jobb időpont nem is lehet, mint a húsvét vagy a május elsejei pihenőnap :-)

Mire használhatóak az állati eredetű melléktermékek?

Új jogszabály biztosítja a nem emberi fogyasztásra szánt állati eredetű melléktermékek (tetemek, belsőségek, csontok stb.) biztonságos felhasználását: ártalmatlanítását, gyűjtését, tárolását, szállítását.

20 éves évfordulók az európai természetvédelemben

Idén 20 éves az Európai Unió élőhelyvédelmi irányelve, amely óvja a természetes élőhelyeket, a vadon élő állatokat és növényeket. A Natura 2000 hálózat részét képező különleges természetmegőrzési területeket az uniós jogszabály alapján jelölték ki annak érdekében, hogy Európa biológiai sokfélesége megőrizhető legyen.

Pesto

A pesto neve az olasz "pestare" (zúzni) igéből származik. A leghíresebb az "alla genovese", lelke a bazsalikom. Szigorúan famozsárban készül. Szicíliában az aszalt paradicsomos változat a nyerő, Calabriában a sült paprikás, borssal. Rokonuk a francia pistou: abba csak fokhagyma, olaj és bazsalikom kerül.

Izraeli kibucban járt Budai Gyula

Egy mezőgazdasági kiállításra és egy öntözőberendezéseket gyártó kibucba látogatott el kedden Izraelben Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára.

Heti tennivalók a kertben: kiültethetjük a paradicsomot, fűszerpaprikát, zellert

Az eddig védett helyen, magról nevelt melegigényes növénykéink - paradicsom, paprika - mostanra szép és izmos palántákká cseperedtek gondoskodó kezeink között. Túl vannak már az edzésen is, hiszen folyamatosan szoktattuk őket a kinti cudarabb időjárási körülményekhez, ami az elmúlt napokban inkább a trópusi klímához való idomításra kezd hasonlítani.

Változás bejelentése

Ha az adatok nem felelnek meg a valóságnak, jelezd kérlek e-mailben!