Nehéz elképzelni olyan háztartási terméket, amit több célra lehetne felhasználni, mint a szódabikarbónát. Amellett, hogy eltávolítja a házban megbújó kellemetlen szagokat, a süteményeket megemeli a sütőben, segíti tisztára mosni a koszos edényeket, ez a termék még számos gyógyászati célra is felhasználható.

A “Majorero Pimentón” egy félkemény, pasztőrözött kecsketejből készült sajt, eredetileg a Majorera fajtájú kecskék tejéből készítették Fuerteventurán, a Kanári szigeteken.

A Szakácskönyv a magyar szürkéhez nem meglepő módon a magyar szürke marhát mutatja be eredete, története és felhasználása szerint, és mindezt kedvesen, szeretettel és izgalmasan teszi, köszönhetően a szerzőnek, Kerekes Sándornak. Könyvkritika.

A hazai piacon tucatnyi élelmiszer-ipari védjegyet talál a vásárló, többek között a Hagyomány-Ízek-Régiót, amelyet az Agrármarketing Centrum ír ki 2009 óta. Tegnap kiosztották az idei díjakat 12 pályázónak, 19 termékért.

Csak olyan terméket gyártanak, amit saját maguk is fogyasztanak. Ritka sikertörténet. 2012-ben összeállt a tíz termékből álló joghurt és kefir portfólió, melynek tagjai 2013 derekán elnyerték a Magyar Termék Nagydíjat és megjelentek a Tesco és az Auchan áruházak polcain valamint hamarosan elindulnak a határon túlra is.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 2013. szeptember 23-án kiadott hírlevelében az alábbi közlemények szerepeltek.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal közleményt adott ki a szaktanácsadási szolgáltatások igénybevételéhez a 2013. évben nyújtandó támogatás kifizetésének igényléséről mezőgazdasági termelők részére.

Szerző: Gy.Zs.
Forrás: http://hvg.hu/gasztronomia/

Szerző: Tossenberger Adél
Forrás: http://hvg.hu/